Kopi Lombok

Kopi bagi masyarakat Lombok sudah menjadi minuman yang menyatu dengan kehidupan sehari-hari mereka. Tak ada pagi tanpa kopi, dan tak ada perjalanan orang Lombok tanpa disitu ada warung kopi yang bisa disinggahi.

Hingga ada fakta unik, bahwa 90 persen orang lombok ketika sampai di tujuan mereka akan mampir dulu di warung kopi sebelum menuju lokasi atau tujuan perjalananya


Saking fanatiknya terhadap kopi. Orang lombok akan pilih-pilih meminum kopi di warung-warung kopi yang mereka temui. Kopi Lombok atau Kopi Hitam yang ada di kampung halaman mereka akan selalu menjadi minuman hangat yang paling dirindukan.

Proses pembuatan Kopi Lombok nyaris sama dengan kopi bali. Kopi Lombok dibuat dari buah kopi atau  biji kopi pilihan tanpa campuran apapun yang kemudian dihaluskan.Kopi ini beraroma khas karena kopi lombok di tanam di hutan yang masih alami.

Demikian sedikit tentang kopi Lombok untuk mengawali posting blog ini.

Read More